چگونه یک آشپزخانه مدرن داشته باشیم ؟

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

شما هم از آن دسته افرادی هستید که با دیدن برنامه‌های آشپزی و سریال‌های تلویزیونی، آرزوی داشتن یک آشپزخانه مدرن و حرفه‌ای را می‌کنید؟ طراحی یک آشپزخانه مدرن مستلزم رعایت اصول و قوانین خاصی است. طراحی اصولی آشپزخانه‌های مدرن و حرفه‌ای، به ما این امکان را می‌دهد که کارهایمان را سر وقت، با نظم و به راحتی انجام دهیم. برای رسیدن به این هدف لزوما نیازی به فضای زیادی نداریم. هیچ یک از اتاق‌های خانه به اندازه آشپزخانه چند منظوره نیستند. آشپزخانه قلب خانه است، آشپزخانه‌های مدرن علاوه بر اینکه در آماده‌سازی غذا مورد استفاده قرار می‌گیرند، مکانی برای سرو غذا، پذیرایی از مهمانان، جمع شدن افراد خانواده و حتی سرگرم شدن است. به همین دلیل برای طراحی اصولی آشپزخانه مدرن باید علاوه بر درنظر گرفتن سلایق شخصی به کاربردی بودن تمام قسمت‌های آن نیز توجه شود. در هر حال، چه منتظر به اتمام رسیدن ساخت خانه‌تان هستید و چه مایلید آشپزخانه‌تان را بازسازی و مدرن کنید، بهترین نقطه شروع خواندن اصولی است که طراحان حرفه‌ای به شما پیشنهاد می دهند.

اولویت‌ها در یک آشپزخانه مدرن

با درنظر گرفتن اولویت‌ها و سلیقه خود و همچنین مشورت با طراحان می‌توانید به اهداف خود برسید. بدون اولویت‌بندی، بعد از اتمام ساخت یا تغییر دکوراسیون و طراحی آشپزخانه مدرن، ممکن است از نتیجه به هیچ وجه راضی نباشید. کمی وقت بگذارید، سایت‌های طراحی دکوراسیون و مبلمان را بررسی کنید، نمونه‌های مبلمان، وسایل نوین و قیمت‌ها را ببینید، مطالعه و برآورد هزینه کنید و بعد با در نظر گرفتن موارد مورد علاقه‌اتان طرحی کلی آماده کنید. چه چیزی برای شما و اعضای خوانواده‌اتان مهم‌تر است؟ به فضای بیشتری نیاز دارید؟ دوست دارید به پنجره هایتان توجه ویژه کنید؟ دلتان کابینت‌های ام دی اف می‌خواهد؟ نیاز به کانتر گرانیت، چوبی یا کوارتز دارید؟ سینکی متفاوت؟ کف‌پوش آشپزخانه؟ صندلی‌های کانتر؟ وسایل حرفه‌ای آشپزی؟

آشپزخانه مدرن

اگر بیشتر کردن فضای آشپزخانه با برداشتن دیوارها، اولویت اول شماست پس اولویت‌های دیگر را طوری تنظیم کنید که هزینه‌ها بیشتر از آنچه در نظر دارید نشوند. سعی کنید سبکی خاص برای آشپزخانه‌یتان در نظر بگیرید، آیا سادگی و مینیمال بودن برای شما مهم است؟ اگر ترجیح می‌دهید آشپزخانه‌ای مدرن و روشن داشته باشید بهتراست قبل از شروع به کار همه موارد را با طراح خود در میان بگذارید تا به نتیجه دلخواهتان برسید.

بخوانیم  کیف های حصیری ، ترند ساختارشکن

 

فضای آشپزخانه مدرن

به عادات خود فکر کنید، به اینکه چطور شما و اعضای خانواده‌تان از آشپزخانه استفاده می‌کنید و زمان بسیاری را در قسمت‌های مختلف آن می‌گذرانید. از آنجا که آشپزخانه محلی است که افراد با ابزارهای تیز و برنده یا حرارت و ظروف داغ سر و کار دارند، اهمیت فضایی که بتوان به راحتی در آن حرکت کرد بیشتر مشخص می‌شود. باز و خلوت بودن فضا بخصوص در سبک‌های مدرن از ویژگی‌های اصلی است. برای رسیدن به این هدف در ادامه چند راهکار به شما پیشنهاد می‌دهیم.

این مثلث را فراموش نکنید

در آشپزخانه‌های کوچک که سطح افقی محدود است، باید سعی شود از فضای عمودی، قفسه‌ها و کابینت‌ها نهایت استفاده به عمل آید. برای آشپزخانه‌های بزرگتر، پلان‌های L یا U شکل با یک جزیره مناسب‌تر خواهد بود.

یکی دیگر از مواردی که باید در هنگام طراحی فضا بدان پرداخت مثلث کار آشپزخانه است. ایده مثلث کار بر پایه صرفه‌جویی در انرژی و زمان است. مثلث کار سه قسمت اصلی آشپزخانه، یعنی ظرفشویی، اجاق گاز و یخچال را به هم وصل می‌کند. بر طبق این قانون فاصله بین این اجزا باید از حداقل یک متر و بیست سانت تا حداکثر دو متر و هفتاد سانت باشد. مجموع اضلاع این مثلث نیز نباید کمتر از چهار و نیم متر و بیشتر از هفت متر و شصت سانت باشد. اگر در پلان آشپزخانه یک جزیره در نظر گرفته‌اید، به خاطر داشته باشید که این قسمت باید جدا از مثلث باشد.

آشپزخانه مدرن

 از طراحان کمک بگیرید

به طور کلی عرض فضای ورودی آشپزخانه و محل‌های حرکت افراد نباید کمتر از یک متر و بیست سانت باشد. فضای نشستن و پذیرایی از مهمان‌ها در آشپزخانه باید طوری طراحی شود که افراد با هم برخورد نکنند و میزبانان به راحتی در آشپزخانه حرکت کنند.

بخوانیم  5 چیزی که مردم از ظاهر شما به خاطر می سپارند

به محل شستشو، آشپزی، ذخیره مواد غذایی و محل قرار دادن ظروف فکر کنید؛ حتی اگر در خانواده شما دو نفر آشپز ماهر وجود دارند بهتر است به فکر فضایی، هرچند کوچک، برای کار همزمان آن دو باشید.

بهتر است ماشین ظرفشویی با سینک آشپزخانه جفت شود. می‌توانید یک سمت کانتر آشپزخانه را برای تعبیه سینک در نظر بگیرید و از فضای زیر کانتر هم برای قرار دادن ماشین ظرفشویی استفاده کنید. قسمتی نیز باید برای قراردادن سطل زباله در نظر گرفته شود؛ به طوری که نزدیک به سینک و ماشین ظرفشویی باشد. اهمیت نزدیکی این سه مورد هنگامی که ظروف کثیف بسیاری برای شستن و تمیز شدن روی هم تلنبار می‌شود مشخص می‌گردد. مطمئنا هیچ‌کس دوست ندارد در جابه‌جایی و تمیز کردن ظروف، تعدادی از آن‌ها بین سینک و سطل زباله یا ماشین ظرفشویی  واژگون شوند.

از طراحان کمک بگیرید و با بررسی مدل‌های سه بعدی که به شما ارائه می‌دهند و امکان ایجاد تغییر قبل از ساخت و بازسازی واقعی آشپزخانه به طرح ایده‌آل خود دست پیدا کنید.

 

امنیت در آشپزخانه مدرن

مبحثی مهم در طراحی اصولی که اغلب نادیده گرفته می‌شود امنیت در آشپزخانه‌ها (چه مدرن و غیر آن) است.

قفل‌های کودک بر روی کشوها و درهای کابینت‌ها برای خانواده‌هایی با فرزندان کوچک باید در نظر گرفته شود.به جای قرار دادن چاقوها بر روی پایه و روی میز یا کانتر، بهتر است از یک کشو مخصوص با سبدهای مخصوص نگه داشتن چاقوها و حتی قفلی برای این کشو استفاده شود.در طراحی آشپزخانه‌ی مدرن، یکی از اصول مهم در نظر گرفتن جهت و فضای مورد نیاز برای باز و بسته کردن کشوها، کابینت‌ها و درهای فر و یخچال و غیره است.

اگر نمی‌خواهید کمرتان و یا سر فرزندتان زخمی شود بهتر است حواستان به گرد کردن گوشه‌های زاویه‌دار کانترتان باشد.

تهویه مناسب می‌تواند دود، بوی غذا، بخارها و چربی‌ها را خارج کند. هودهای مختلفی با سایزها و طرح‌های مختلف بدین منظور به شما کمک می‌کنند که هوای سالم و مطبوعی در آشپزخانه خود داشته باشید.آشپزخانه مدرن

بخوانیم  ورزش هایی که این روزها در اکثر باشگاه ها می بینید!

 

آشپزخانه مدرن

 

مرتب‌سازی و چیدمان صحیح در آشپزخانه مدرن

با طراحی کاربردی کشوها و کابینت‌ها و استفاده مناسب از فضاها می‌توان ظروف و وسایل آشپزخانه و خوراکی‌ها را بدون درهم ریختگی سامان داد. نظم و ترتیب در یک آشپزخانه مدرن در اولویت است پس بهتر است برای طراحی قفسه‌ها و کشوهای مخصوص هر وسیله برنامه‌ریزی کنید و حتی از کمترین فضاها هم نهایت استفاده را ببرید.

آشپزخانه مدرن

آشپزخانه مدرن

 

دکور مدرن آشپزخانه

رنگ‌ها و وسایل دکوری به آشپزخانه شما روح می‌بخشند. الگوهای سیاه و سفید، شیک و مینیمال هستند؛ اما رنگ‌هایی مانند زرد و سبزآبی، آشپزخانه را روشن و نشاط بخش می‌سازند. با وسایلی مانند قاب عکس خانوادگی، گلدان‌های گل و شمع‌ها می‌توانید آشپزخانه خود را شخصی‌تر و صمیمی‌تر کنید. یک ایده جالب دیگر استفاده از تخته سیاهی کوچک برای یادداشت کردن لیست خرید، پیام‌ها و دستورپخت غذاهاست. اضافه کردن گلدان‌های سبزیجات در نزدیکی پنجره، هم از سنگینی فضای مینیمال می‌کاهد و هم لذت استفاده از سبزی‌های خانگی و تازه را به شما می‌دهد.

آشپزخانه مدرن

آشپزخانه مدرن

 

استفاده از وسایل به روز، چراغ‌ها و نورها در مکان مناسب

با پیشرفت تکنولوژی دستگاه‌ها و ابزارهای مدرن بسیاری برای آسان کردن تهیه و آماده‌سازی غذاها به بازار آمده‌اند. علاوه بر این ابزارها، لامپ‌ها، چراغ‌ها،لوسترهای مخصوص آشپزخانه و نورهای مخفی مورد استفاده در زیر کابینت‌ها، آشپزخانه را زیباتر، مدرن‌تر و کاربردی‌تر می‌سازند. بنابراین در نوسازی و طراحی یک آشپزخانه مدرن در نظر گرفتن این جزئیات نیز بی‌فایده نخواهد بود.

ممکن است به خاطر جزئیات دخیل در طراحی آشپزخانه مدرن، این کار بسیار پیچیده و سخت به نظر آید، اما با پیروی از اصول طراحی آشپزخانه مدرن، می‌توان مرحله به مرحله و با کمک طراحان حرفه‌ای به طرح دلخواه خود دست پیدا کرد.

آشپزخانه مدرن

آشپزخانه مدرن

آشپزخانه مدرن

 

 

مبنع: khooger.com

 

 

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
1+

کاربرانی که این مطلب را پسندیده اند:

  • avatar
اشتراک گذاری

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *